Industria del Vino

Somos Eurofins Testing Chile S.A. y Eurofins Training Chile S.A. parte de la mayor red internacional de laboratorios. Ofrecemos soluciones en análisis, muestreo, consultoría y formación a nivel nacional e internacional.

La susceptibilidad a contaminación microbiológica y química a lo largo de la cadena vinífera desde el manejo de las plantas, cosecha, elaboración de mostos y vinos puede ser monitoreada gracias a nuestros programas de control de calidad de residuos de plaguicidas y contaminantes que tienen por objeto apoyar a la industria y velar por la inocuidad, dando cumplimiento con los requerimientos de los distintos mercados de destino.

Ubicados en las ciudades de Santiago y Concepción, contamos con cobertura nacional de retiro de muestras en los principales valles a nivel nacional y junto a la red de laboratorios Eurofins y sus centros de competencia a nivel mundial abarcamos una gran batería de análisis, facilitando el acceso de manera local con nuestro modelo (One-Stop-Shop):

• Multiresiduos de plaguicidas (servicios estándar, express y super express).
• Específicos de postcosecha en uva vinífera y soluciones.
• Micotoxinas y tricotecenos.
• Microbiología (tradicional y rápida) productos, manipuladores, superficies, ambientes y aguas (Colilert).
• Análisis por requisitos FSMA
• Análisis de ADN animal (vinos veganos)
• Alérgenos
• Análisis de adición de agua y azúcar en vino.
• Autenticidad
• Específicos como ditiocarbamatos y plaguicidas polares como etefón, fosetil aluminio, cloratos y percloratos, morfolina, etc.
• Específicos de ingrediente activo en formulaciones y soluciones de aplicación.
• Metales Pesados.
• Detección de patógenos (Salmonella, Listeria m., E. coli, Campylobacter, entre otros)
• Detección de virus (Hepatitis A y Norovirus)
• GMO
• Análisis Sensoriales
• Dioxinas
• Etiquetado Nutricional de vinos según Reglamento de la UE 1169/2011

Asimismo, nuestra área de Formación, Consultoría y Auditoría, busca complementar y entregar soluciones a la Industria del Vino, desarrollando metodologías para el diseño e implementación de sistemas de gestión, su evaluación y mejora a través del tiempo, así como también el desarrollo de las competencias de las personas que la conforman con capacitaciones en áreas de Pre Vendimia y cursos oficiales como IFS entre otros.

A nivel mundial

Eurofins ofrece la más amplia gama de métodos de análisis a través de su red de laboratorios y centros de competencia. Algunos de los análisis orientados a la industria alimentaria son: Dioxinas; Residuos de Drogas Veterinarias; Vitaminas;  Autenticidad; Determinación de especies; GMO; Alérgenos; Metales Pesados; Pureza; Contaminantes Orgánicos Persistentes; Plaguicidas; Microbiología; Irradiación; Análisis Físico-Sensorial; Nutricional; Análisis de Empaques.

Servicios adicionales al laboratorio:

Muestreo acreditado y retiro de muestras a lo largo del país

Consultoría, Auditoría y Formación

Descarga nuestro catálogo de servicios:

Catálogo de servicios generales - Eurofins Testing

Catálogo de servicios para el vino, mostos y uva vinífera - Eurofins Testing

Acreditaciones y Autorizaciones vigentes