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Nutricionales

Un análisis nutricional tiene múltiples beneficios y utilidades en los distintos ciclos de un producto alimenticio. Cada vez que sea crea un producto nuevo, se modifica una fórmulo o se evalúa un insumo, es recomendable realizar un estudio nutricional, con el fin de evaluar el cumplimiento de la o las normas del mercado de destino.

Gracias a nuestros Centros de Competencia ofrecemos una gran gama de análisis para garantizar la seguridad y autenticidad de productos:

Servicio de etiquetado nacional y FDA

Determinación de especie a través de secuenciamiento de ADN

  • Fibra Dietaria

Alérgenos

  • Colesterol

GMO

  • Perfil de Ácidos Grasos

Colorantes

  • Vitaminas

Antioxidantes

  • otros

Perfil de aminoácidos

Como servicio conjunto, ofrecemos el cálculo nutricional correspondiente a la porción del alimento analizado, para la confección de un etiquetado nutricional correcto y conforme a la norma.