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Noruega observa presencia de metales pesados en productos del mar y evalua a productores locales
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ALIMENTOS DEL MAR
La EFSA acaba de publicar una opinion cientifica sobre los riesgos para la salud publica relacionados con la presencia de Ocratoxina A en los alimentos
Global Salmon Initiative indica que empresas han reducido en un 50% el uso de antibioticos en los ultimos siete años.
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RETAIL
ALIMENTACION ANIMAL
Se investiga el papel de la agricultura en la evolución de Campylobacter
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Gran aumento de E.coli registrado en Europa
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